Appellation : Côtes de l'Orbe
Cépage: Chasselas - Élevé sur lies en fût de chêne
Ce Chasselas barrique est un vin de gastronomie, son élevage en fût de chêne pendant 12 mois lui offre plus de corps de complexité avec un subtil équilibre entre le bois, l’acidité et l’alcool.
Avec des notes de de fleurs blanches et de vanille, ce vin s’accompagne à merveille avec les vieux fromages à pâte dûre, ainsi que les poissons du lac.